Oplossing voor het haantjesoverschot?

(Teleac - Hoe?Zo! Radio - 25 mei 2009)

Dit radioprogramma is al weer een aantal weken terug uitgezonden. Toch lijkt het mij goed om er alsnog eens op te reageren.

Je baan en geld, en lust/genot is vooral belangrijk tegenover het uitbuiten van de haankuiken (ook als ei) en de kip. Hierover wordt door Ferry Leenstra van de Animal Sciences Group van Wageningen Universiteit met gemak gesproken alsof het de gewoonste zaak van de wereld is die kip-bio-industrie.

Zij praat over de kip en de haan alsof het dingen zijn. Ze heeft het dan ook niets voor niets over commerciële kippen. Is een kip dan geen dier meer? Als je haar ook hoort praten met die stem. Daarmee lijkt het gewoon allemaal even heerlijk. Ook het vermoorden van die haankuikens komt zo om te versmaden over. Zal zij voor haar stem op training zijn geweest? Of zal ze hiervoor van iemand advies hebben gehad om je stem zo te laten klinken dat het hmmm allemaal zo lekker is?

Tijdens het interview wordt duidelijk dat de haan vooral op een of andere manier bruikbaar moet zijn. “Kunnen we zo een haankuiken niet gewoon vetmesten en braden in plaats van vergassen en versnipperen?” Vraagt Pieter van der Wiele.

Dat laatste schijnt meer dier-vriendelijker te zijn omdat het razend snel zou gaan, dus zo goed als pijnloos. Is dit werkelijk zo diervriendelijk? Lijkt mij niet, omdat een mannelijke kuiken vermoorden gewoon niet diervriendelijk is. Het doden van een mens is toch ook niet mensvriendelijk?

Pieter van der Wiele, de presentator/interviewer, had het ook over over de alternatieven om de haantjes niet meer te hoeven te vermoorden. Daar benoemde hij wat er werkelijk gebeurd met die haantjes. Ze worden vermoord. Mevrouw Leenstra ging hier na even door te praten op in (ze reageerde wat traag) dat het natuurlijk geen moord is maar doden van en iedereen is hier natuurlijk schuldig aan en natuurlijk niet de kip-verwerkende industrie. Van der Wiele zei ook dat wij hier allemaal schuldig aan zijn: "we eten allemaal roze koeken, we eten allemaal die ijsco." Is dit echt zo? En al die veganisten dan? Zij zijn hier toch niet schuldig aan, aan het uitmoorden van die duizenden haankuikens? Ik zou het fijn vinden dat u meneer van der Wiele en u ook mevrouw Leenstra dat u voor u zelf spreekt. Verder dit nog. Is het niet zo dat er ook tegenwoordig zo dat veel mensen niet weten hoe het er in de kippen-industrie aan toe gaat en waar die roze koeken van worden gemaakt? De afstand van dit product (en zovele producten) is erg groot van het ei en de kip. Verder is het duidelijk, lijkt mij, dat hier weinig aandacht wordt besteed in de media en worden mensen nog steeds dom gehouden. Je zal zo een soortgelijke programma als dit tijdens primetime niet op TV 3 hebben of dat het een item is bij Nova bijvoorbeeld. Tja, blijkbaar blijft het moeilijk om jezelf (de maatschappij/samenleving) een spiegel voor te houden.

Door wie wordt mevrouw Leenstra overigens betaald? Dit vraag ik mij echt af omdat ze tijdens dit interview zeer overtuigend, alsof zij een vertegenwoordiger is van de kipindustrie, zegt: “twee derde exporteren we vooral voor Duitsland en Engeland. Die landen hebben namelijk niet genoeg kippen voor hun eigen consumptie van eieren en die maken wij voor ze.” Jubelt ze. Aan het einde van het interview beaamt ze dat een leven zonder eieren toch wel heel ver gaat.

Zijn er eigenlijk alternatieven voor het vermoorden van jonge haantjes? “Want de oudere vrouwen die de kuikens op sekse selecteren en de haankuikens op de lopende-band zetten naar de shredder (die kuikensversnipperaar) zijn zich erg bewust van wat ze doen en willen natuurlijk hun baan behouden. Zij willen ook niets liever dat haankuikens blijven leven.” Als alternatief vertelde mevrouw Leensstra dat het mooi zou zijn dat een kip alleen nog maar vrouwelijke kuikens gaat leggen. Dat lijkt op zich mooi als dit ethisch verantwoord zou kunnen, alleen blijven het die zogenaamde commerciële kippen die worden uitgebuit om dagelijks veel eieren te leggen voor "ons" (niet de mijne natuurlijk) eigen genot of ze worden vet gemest en geslacht voor de braadpan. Is dit zo diervriendelijk? Lijkt mij niet!

Hier kun je het gehele interview beluisteren: interview Hoe?Zo! Radio

Hier vind je het hele radioprogramma: www.teleac.nl

De foto is overgenomen van de website van Compassion in World Farming Nederland

Meer informatie over het waarom geen eieren eten op www.de-zeepkist.nl en www.waardelozehaantjes.nl